Resepi Cupcakes Mudah dan Cepat

Bahan-bahan

• 1 cawan gula
• ½  mentega
• 2 biji telur
• 2 sudu kecil esen vanilla
• 1 + ½ cawan tepung gandum
• 1 + ¾ serbuk penaik
•  ½ cawan susu Uht

Cara-caranya

1. Panaskan oven pada suhu 350 darjah celcius
2. Letakkan gula, mentega dan kacau. Kemudian, pukul 2 biji telur dan esen vanilla kacau sehingga sebati. Selepas itu masukkan tepung gandum, serbuk penaik dan susu uht dan kacau sehingga sebati.
3. Bakar antara 20-25 minit.

Untuk membuat krim, sekiranya anda mahu menghias cupcakes tersebut atau taburkan sahaja coklat urai.

• ½ mentega tanpa garam
• 6 cawan gula halus
• ½ cawan susu
• 2 sudu esen vanilla

Caranya:

1. Letakkan mentega, susu dan esen vanilla di dalam mangkuk adunan.
2. Putarkan pada kadar sederhana, sehingga lembut dan berlemak selama 3-5 minit.
3. Masukkan gula tersebut sedikit demi sedikit sehingga ‘icing’ menjadi ringan.
4. Setelah siap, masukkan dalam ‘piping bag’ dan hiaskan di atas cupcakes.